Willkommen im
Bienvenido a la
Willkommen an Bord "Passagiere",
Zahlreiche Kämpfe gegen Windmühlen haben wir hinter uns gelassen und jetzt nimmt die “Perla Negra” richtig Fahrt auf. Die erfahrene Crew an Board unseres neuen Schiffes hat sich zu einem eingespielten Team entwickelt, mit dem Ziel, Sie zufrieden und glücklich von Bord gehen zu sehen.
Um sicher zu stellen, dass die kulinarische Reise mit uns unvergesslich positiv wird, starten wir mit einer überschaubaren Karte, welche stetig wachsen und sich verändern wird, sich Ihren Bedürfnissen, geschätzter Gast, anpassen wird.
geniessen Sie es!
Vanesa Marchan- 8/28/2022
Bruno LE NORMANDPaella excellente Service impeccable avec le sourire l humour et la décontraction. Un endroit idéal à recommander pour... mas...Paella excellente Service impeccable avec le sourire l humour et la décontraction. Un endroit idéal à recommander pour passer un bon moment. Une belle expérience client read less - 10/20/2024
Sergio PozoExcellent place. Well rounded. Service and food, price according. Even simple dishes like lasagna were cooked to perfection. Fresh seabass... mas...Excellent place. Well rounded. Service and food, price according. Even simple dishes like lasagna were cooked to perfection. Fresh seabass also cooked to perfection. One of the waiters, who I believe was the owner, was especially kind and attentive, two steps ahead of whatever was going to happen next. A team of professionals without any doubt. Kid-friendliness: They also have kids dishes but sizes are adult and preparation is like an adult one, it’s just simpler for kids taste read less - 6/26/2023
ZoeAbsolutely amazing, definitely worth the 5 star ratings. The food was stunning and the service impeccable, plus the location is... mas...Absolutely amazing, definitely worth the 5 star ratings. The food was stunning and the service impeccable, plus the location is perfect, right on the port. read less - 5/17/2022
Selma RullUn lugar genial para tomar algo, las camareras son muy agradables y a pesar de no tener luz te reciben... mas...Un lugar genial para tomar algo, las camareras son muy agradables y a pesar de no tener luz te reciben con mucho cariño, estoy deseando que empiecen a poner comidas!! 100% recomendado read less - 2/02/2022
m n- 6/24/2025
Hindu Omar- 6/04/2022
Miguel ValLa comida muy buena, el camarero era muy agradable y en todo momento nos asesoro para que todo fuese perfecto,... mas...La comida muy buena, el camarero era muy agradable y en todo momento nos asesoro para que todo fuese perfecto, lo consiguió. read less - 7/19/2023
John Mcguigan- 1/05/2024
Papadopoylos NikolaosΩραία θέα καλό φαγητό Kid-friendliness: Οικογενειακή ταβερνα Wheelchair accessibility: Ισόγειο - 11/15/2024
Tina BidicaEl camarero muy preparado explicando con detalle todos los platos la comida no tengo palabras...el cocinero ama su trabajo y... mas...El camarero muy preparado explicando con detalle todos los platos la comida no tengo palabras...el cocinero ama su trabajo y se nota en el plato... read less - 5/05/2025
Juan José Vega Castilla- 7/09/2022
Caterina Tedesco- 8/02/2023
Carlos Rodríguez Páez
Me encantó 🖤 - 2/19/2022
Alessandro Rezzoaglitodo perfecto; paella numero 1 en Lanzarote - 7/20/2023
Gaby NietoMe ha encantado el establecimiento! Tiene unas vistas y un ambiente preciosos, además del buen trato con el personal del... mas...Me ha encantado el establecimiento! Tiene unas vistas y un ambiente preciosos, además del buen trato con el personal del restaurante. 100% recomendado. read less - 2/24/2022
S. “Erika Passiflora”Eine Reservierung ist zu empfehlen, da dieses Restaurant sehr gut besucht ist. Ich war mehrmals hier da es so gut... mas...Eine Reservierung ist zu empfehlen, da dieses Restaurant sehr gut besucht ist. Ich war mehrmals hier da es so gut schmeckt und das Ambiente perfekt ist. Einen Besuch hier empfehle ich, wenn es nicht zu voll ist, sonst ist die Wartezeit lang und die Damen vom Service kommen nicht hinterher. Susi, die Königin an der Bar zaubert Cocktails und serviert hausgemachtenbSangria mit frischen Früchten und Jenna und Gemma sind Bedienungen, die das Wohl des Gastes stets im Blick haben und auch Tonny, die Chefin im Saal ist mit vollem Einsatz dabei. Da ich sehen wollte, wer meinen Gaumen so zu verwöhnen vermag, lernte ich auch den Teufelskerl eines Koches, ein deutscher Junge, kennen. Seine Tapas und die anderen Speisen, die Zubereitung, der Geschmack und das Anrichten sind einzigartig. Die Tapas habe ich auf keiner Restaurantkarte von Lanzarote gesehen, nur hier. Die Speisen haben einen Hauch von französicher und deutscher Küche. Das Fleisch ist eine Geschmacksexplosion und die dazu gereichte Soße...hmmm.
Die Geschichte der Perla Negra ist verblüffend. Vor 3 Monaten erst würde geöffnet, anfangs ohne Strom im romantischen Kerzenschein und nun brummt es hier. Ich wünsche Perla Negra, dass es weiterhin gut läuft und für mich ein Grund, wieder hier Urlaub zu machen. Danke an alle Angestellten. read less - 3/22/2022
Silvia Eleonora OrsiComida excelente, servicio impecable, ambiente top y que mas decir… un sitio maravilloso para cenar!! El mejor restaurante del Charco!! - 8/21/2022
Unsere Spezialität

Gesund
Ihre Wohlbefinden ist uns wichtig. Aus diesem Grund bereiten wir alle unsere Speisen täglich frisch und aus besten Zutaten zu. Zahlreiche gesunde und nachhaltige Gerichte, die meisten davon glutenfrei, bei denen Sie jeden Bissen einfach genießen können.

Regional
Wir unterstützen lokale Lieferanten, weil wir wissen, dass die besten Produkte bei kleinen Händlern zu finden sind. Die Lebensmittel der Perla Negra stammen von lokalen Anbietern, das ist Nachhaltigkeit.

Raffiniert
Steigen Sie ein, die Crew der „Black Pearl“ entführt Sie in neue Länder, bereitet lokale Gerichte mit einer anderen Note zu, wir bereisen kulinarisch die Weltmeere und lassen Ihren Gaumen Bekanntes neu entdecken.
Über unser Restaurant
Lanzarote – die schwarze Perle im Atlantik
So wird die Insel genannt, die aus Feuer und Wasser geboren wurde. Die schwarze Lava-Asche, Picon, welche die ganze Insel bedeckt, gibt ihr bis heute ihren mystischen und aussergewöhnlichen Charme.
Dies inspirierte die Piraten der „Perla Negra“ im Jahr 2022 genau an diesem Ort ihre Reise durch die Köstlichkeiten der Weltmeere zu starten.
Alle an Deck bilden ein buntes Team aus verschiedenen Ecken der Erde, welches Ihnen eine Reise voller kulinarischer Abenteuer und Abwechslung an Bord garantiert.
Kanarische, Spanische, Italienische, Deutsche sowie auch Einflüsse aus der Südsee, finden sich in der Kombüse wieder und garantieren spannende kulinarische Abenteuer.
Alles wird frisch zubereitet und mit verschiedenen Cocktails, Wein, Spirituosen und Bieren sowie -für Landratten- alkoholfreien Getränken serviert.
Die „Perla Negra“ die schwarze Perle in Form einer gleichfarbigen Olive begleitet Sie auf Ihrer Reise von der Vorspeise über verschiedene Salate und Hauptgerichte bis hin zum lang ersehnten Dessert. Kommen Sie an Bord und genießen Sie die herrliche Aussicht auf den Hafen „El Charco de San Gines“ während Ihre kulinarische Reise Fahrt aufnimmt.
Segel setzen und Ahoi
Wir freuen uns auf Sie
Our Team of Professionals
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John Doe
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Adam Smith
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Howard Lancy
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